13392676365
13392676365
21690901@qq.com
廣州市南沙區珠江街南江二路6路自編1棟407號
關注微信最新動態
發布者: 廣州無界 時間: 2020-08-06 瀏覽量:0
廣義的食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科,它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術,按照制訂的技術標準,如國際、國家食品衛生、安全標準,對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗,以確保產品質量合格。
化妝品檢測是指利用相關實驗室儀器設備,針對各類化妝品進行成分含量等檢測,以符合國家法規及標準,保證化妝品的衛生質量和使用安全,保障消費者健康。
3.1 理化項目檢測
3.2 重金屬及微量元素
3.3 食品添加劑檢測
3.4 食品農藥殘留測試
3.5 食品獸藥殘留測試
3.6 微生物檢測
3.7 營養標簽檢測
4.1 常規指標:鉛、砷、汞、甲醇;
4.2 衛生學指標:PH、鎘、鍶、總氟、總硒、氫氧化物、硼酸和硼酸鹽、甲醛、苯酚、性激素、防曬劑、防腐劑、染料、抗生素、維生素、可溶性鋅鹽。
4.3 化學禁用、限用物質:二甘醇、重金屬、色素、防腐劑、甲醇、甲醛等;
4.4 微生物指標:細菌總數、霉菌、酵母菌、糞大腸菌群、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌等;
4.5 毒理學指標:急性毒性、刺激性、腐蝕性、敏感試驗;
5.1 理化指標:顏色、氣味、pH值、水分、灰分、酸值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘渣、干燥失重、蒸發殘渣、高錳酸鉀消耗
5.2 營養成分指標:碳水化合物、脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物元素
5.3 安全衛生指標:農藥殘留檢測、重金屬檢測、有毒有害物質、微生物檢測
6.1 微生物指標:菌落總數、霉菌和酵母計數、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、沙門氏菌、銅綠假單胞菌、軍團菌等
6.2 理化指標:總活性物、鉛、砷、汞等重金屬,甲醇、甲醛、黃曲霉毒素、耐寒、耐熱、磷酸鹽、pH、水分含量等
6.3 毒性試驗:鼠傷寒沙門氏菌/細菌回復突變試驗、急性經口毒性試驗、急性經皮毒性試驗
6.4 酶活性檢測:纖維素酶、糖化酶、淀粉酶、蛋白酶、耐熱淀粉酶、超氧化物歧化酶(SOD)等
6.5 安全性檢測:殺菌劑、防腐劑、防霉劑和抗菌劑等
食品檢測與化妝品檢測在定義上就不一樣,畢竟是分別檢測兩個不同的樣品。從兩者的檢測指標和檢測項目來比較可以看出兩者的區別,但無論是化妝品檢測還是食品檢測對我們的生活都有著重要的意義,都是給我們的人生安全增添保障。食品檢測
化妝品檢測
上一篇:食品檢測與藥品檢測的區別
下一篇:保健食品功效成份檢測
【責任編輯】:版權所有:/轉載請注明出處