近年，隨著經濟建設的發展，人們生活水平和保健意識不斷提高，保健食品行業迅猛發展，大批保健產品涌向市場。但是，隨著各行各業透明度的進一步提高，食品的質量問題也頻頻被媒體所曝光，這充分暴露出我國在產品質量安全方面存在的漏洞，保健食品的質量安全也被蒙上了一層陰影。因此，為了整頓和規范保健食品，維護生產企業的合法權益，保護消費者利益。但如今保健食品在檢測中出現許多常見的問題，針對這些問題要作出策略。

保健食品檢測

一、我國保健食品檢測中存在的常見問題

      1.檢驗方式不健全，檢測標準缺失

　　現階段，我國在保健食品檢測體系方面的相關投入還是相當有限，沒有建立起一套比較完善的保健食品質量監測體系。而從保健食品監管的角度來說，對于保健食品的質量把關的有效措施就是建立“從廠家到銷售網點”的全過程監管制度。

　　標準化是保健食品創新的迫切需要，要鼓勵保健食品提升產品質量，就要從規范保健食品源料做起。而現實許多保健食品原料，特別是天然產物標準缺失，許多大類的原料品種既無國家標準，也無行業標準，僅有企業標準。

　　2.監管環節不完善

　　目前我國的保健食品檢測的監督環節存在著很大的問題、很多工作只是流于形式，不能落實到具體實際中，保健食品在監管中對產品的過程控制不夠重視，而把重點放在保健食品的出廠監管環節。保健食品監管的對象也不夠完善，主要是對大型保健食品企業進行監管，而對小型的企業和家庭的作坊的監管卻幾乎沒有。從區域上而言，保健食品檢測機構分布十分不均勻，中西部的保健食品檢測體系還相當不完善，十分落后，尤其是基層的保健食品檢測機構還非常缺乏。從檢測的主體上來看，現階段檢測機構和檢測能力和現階段社會上的需求存在很大差異，比如對保健品中含量超標等方面的檢測還不到位，容易造成保健食品檢測環節的脫節，不利于我國保健食品檢測體系的完善。

　　3認定不統一成本高。

　　由于我國很多地區在保健食品檢測結果認定上存在著重復認定等現象，就這是給保健食品檢測工作增加了認可成本和工作量，造成很大的困擾。

二、完善我國保健食品檢測體系的對策

二、

　　1.完善檢測標準并提高檢測技術

　　2.檢測信息和檢測資源共享

　　3.控制源頭，全程監控

　　4政府監管與部門自律相結合

保健食品檢測