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發布者: 無界標準 時間: 2020-08-27 瀏覽量:0
一、準備工作
(一)知識準備:
對《食品安全法》及其條例、《食品標識管理規定》、相關產品標識特殊標識標準、GB7718、GB28050、相關產品標準、相關產品衛生標準等進行通讀。
(二)相關文本準備:
營業執照、生產許可證、相關產品標識特殊標識標準、GB7718。產品標準、安全標準、同類同種產品的標簽(作參考,防止漏項)、標簽內容抄錄表。要先看產品標準,看標準中那些標準可能涉及標簽內容。
二、制作內容
按標簽內容抄錄表規定的項目逐項填寫,擬定擬標識的內容,認為完整后,找一家設計公司設計樣簽。
三、標簽審核
首先,征求本企業生產人員、管理人員意見,首次制作與供應商溝通,主要是原料、生產工藝等,做好記錄。
其次,征求當地監管人員意見,針對當地規定對標簽樣簽初審。
再次,將樣簽送有資質的檢驗機構申請檢驗,以檢驗機構的檢驗數據為準(這是終極法定解決方案)。
《標準化法》第十九條縣級以上政府標準化行政主管部門.可以根據需要設置檢驗機構,或者授權其他單位的檢驗機構,對產品是否符合標準進行檢驗。法律、行政法規對檢驗機構另有規定的,依照法律、行政法規的規定執行。
處理有關產品是否符合標準的爭議,以前款規定的檢驗機構的檢驗數據為準。
標簽標示內容標示原則及基本要求:
1、真實、準確、科學、合法
2、不歧視、不暗示
3、通俗易懂
4、簡潔大方
5、有利銷售
6、規避風險
預包裝食品標簽應當標明下列事項:
第67條(參照GB7718及GB28050)預包裝食品的包裝上應當有標簽,標簽內容應當標明以下事項:
1、名稱、凈含量、生產日期;
2、成分或者配料表;
3、生產者的名稱、地址、聯系方式;
4、保質期;
5、產品標準代號;
6、貯存條件;
7、所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;
8、生產許可證編號;
9、法律、法規或者食品安全標準定應當標明的其他事項。
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